Robert Makłowicz

Życiorys Roberta Makłowicza

Robert Witold Makłowicz

Robert Witold Makłowicz to znany krytyk kulinarny, dziennikarz, autor książek oraz programów telewizyjnych, a także publicysta i podróżnik. Urodził się 12 sierpnia 1963 roku w Krakowie.

Ukończył V Liceum Ogólnokształcące im. Augusta Witkowskiego w Krakowie. Następnie rozpoczął studia prawnicze na Uniwersytecie Jagiellońskim. Po ich ukończeniu kontynuował naukę na kierunku historia.

Jeszcze jako student podejmował pierwsze prace zarobkowe w Belgii, Niemczech oraz Wielkiej Brytanii. Te podróże miały ogromny wpływ na jego życie, ponieważ miał możliwość poznać kuchnie różnych krajów. Dzięki zdobytej wiedzy po powrocie do kraju postanowił zająć się recenzowaniem potraw.

Swoją karierę publicystyczną i dziennikarską rozpoczął w 1993 roku pracą w „Gazecie Wyborczej”, z którą był związany do 2004 roku. Współpracował także z tygodnikiem „Wprost”, „Newsweek Polska” oraz „Przekrój”. Felietony pisał zazwyczaj wspólnie z Piotrem Bikontem.

Robert Makłowicz w 1991 roku poślubił producentkę filmową Agnieszkę Pogodę, która zaproponowała, aby stworzył nowatorski program telewizyjny polegający na gotowaniu w plenerze.

Dzięki temu w latach 1998-2008 stał się gospodarzem bardzo popularnego cyklu reportaży „Podróże Kulinarne Roberta Makłowicza”. Od 2008 do 2017 roku był gospodarzem programu „Makłowicz w Podróży”.

Po zakończeniu współpracy z Telewizją Polską rozpoczął tworzenie nowego formatu telewizyjnego dla Food Network. Był także jednym z kulinarnych przewodników w I i II edycji programu „Bake Off-ale ciacho”.

Od niedawna prowadzi swój kanał w serwisie Youtube, na którym umieszcza filmy o tematyce kulinarnej, a także historycznej. Jest również autorem audycji emitowanych na antenie internetowej rozgłośni Newonce.radio.

Robert Makłowicz wraz z żoną mają dwóch synów: Mikołaja, który urodził się w 1992 roku oraz Ferdynanda, który przyszedł na świat w 1996 roku. Mikołaj ukończył prestiżową szkołę w Szwajcarii i obecnie jest restauratorem oraz sommelierem. Młodszy syn, tak jak ojciec ukończył prawo na Uniwersytecie Jagiellońskim.

Ciekawostki o Robiercie Makłowiczu

• Makłowicz za młodu wyjeżdżał do Belgii, Niemiec oraz Wielkiej Brytanii w celach zarobkowych. ~gość
• Przebywając w Wielkiej Brytanii nabył dużą wiedzę kulinarną i od razu po powrocie do Polski zaczął pisać do Gazety Wyborczej, magazynu Wprost, Newsweeku Polska i Przekroju jako redaktor i chodził po restauracjach aby je oceniać. ~gość
• Robert Makłowicz obecnie zamieszkuje w Krakowie i na półwyspie Peljesac w chorwackiej Dalmacji. ~gość
• Syn Makłowicza Ferdynand studiuje prawo na Uniwersytecie Jagiellońskim. ~gość
• Syn Makłowicza Mikołaj jest restauratorem i sommelierem i razem z ojcem prowadzi firmę która importuje wino. ~gość
• Za młodu grał na perkusji w zespole rockowym. ~gość
• Otrzymał Srebrny Krzyż Zasługi w 2004 roku za propagowanie kultury regionalnej. ~gość
• Jest członkiem kościoła katolickiego obrządku ormiańskiego. ~gość
• Otrzymał szereg różnych nagród m.in.: Wiktor w 2004 roku, Złoty Chmiel w 2004 roku, Oskar Kulinarny w 2004 i 2005 roku a także Nagrodę Literacką Srebrny Kałamarz im. Hermenegildy Kociubińskiej za książkę Cafe Museum. ~gość